Apiaceae (Maydanozgiller)


Dolaşım

BitkilerMaydanoz takımı › Maydanozgiller

Genel bilgiler

Tek ya da çok yıllık bitkilerden ya da nadiren çalılardan oluşan, çoğunlukla aromatik bir ailedir. Yapraklar almaşlı, nadiren gövdeye sarılıcı; basit ya da bölünmüştür. Çiçek kurulu genellikle birleşik şemsiye ya da nadiren şemsiye halindedir. Bu ailenin en ayırt edici özelliğidir.

Aileye bağlı çok sayıda tür sebze olarak üretilip tüketilmektedir. Havuç, Maydanoz, Çakşır, Kişniş, Kimyon, Rezene, Anason, Kereviz, Dereotu gibi meşhur mutfak bitkileri bu aileye bağlıdır. Ayrıca zehirli oldukları bilinen Baldıran, Subaldıranı, Delimaydanoz gibi cinsler de bu aileye bağlıdır.

Cinsler

Aegopodium

(Keçiayağı)

Ainsworthia

(Kafkalida)

Ammi

(Kürdanotu)

Anethum

(Dereotu)

Angelica

(Melekotu)

Anthriscus

(Peçek)

Apium

(Kereviz)

Astrantia

(Yıldızca)

Berula

(Gendeme)

Bifora

(Yumurca)

Bunium

(Aksar)

Bupleurum

(Şeytanayağı)

Cachrys

(Çarşambaotu)

Caucalis

(Kavkal)

Chaerophyllum

(Handok)

Conium

(Baldıran)

Crithmum

(Denizteresi)

Daucus

(Havuç)

Eryngium

(Boğadikeni)

Ferulago

(Şeytanteresi)

Foeniculum

(Rezene)

Heracleum

(Öğrekotu)

Johrenia

(Irazotu)

Lagoecia

(Pülüskün)

Laser

(Kefekimyonu)

Malabaila

(Koyunekmeği)

Oenanthe

(Kazayağı)

Olymposciadium

(Aykeres)

Pastinaca

(Kelemenkeşir)

Petroselinum

(Maydanoz)

Peucedanum

(Hınzırotu)

Pimpinella

(Anason)

Sanicula

(Sanikel)

Scandix

(Kişkiş)

Seseli

(Çaşırgöbeği)

Smyrnium

(Yabanikereviz)

Tordylium

(Davulotu)

Torilis

(Dercikotu)

Turgenia

(Karaheci)

Coriandrum

(Kişniş)

Myrrhoides

(Hacıkuş)

Literatür

An Introduction to the Natural System of Botany 21. 1836. Lindl.