Bitkiler › Maydanoz takımı › Maydanozgiller › Denizteresi
Çok yıllık bitkilerdir. Kök odunsudur. Yapraklar sukulent, 1 ila 2 teleksidir. Çanak yaprak görülmez. Çiçekler sarımsı yeşil renklidir. Meyve yumurtamsı dikdörtgensidir. Cinse bağlı tek tür vardır ve Avrupa, kuzey Afrika ve Karadeniz’e özgüdür.
Cins adı Antik Yunanca arpa anlamına gelir. Bitkinin tohumları arpaya (Hordeum vulgare) benzemektedir.