Etiket: Yenilebilir bitki
Yenilebilir bitki; yaprakları, çiçekleri, kökleri, meyve ve tohumları tüketilebilen, besleyici ve doğal gıda kaynaklarıdır. Yenebilir otlar ve bitkiler, sağlıklı beslenme, doğal mutfak kültürü ve sürdürülebilir yaşam anlayışının önemli bir parçasıdır. Doğru şekilde tanımlanan ve yetiştirilen yenebilir bitki, hem ev mutfağında hem de gastronomi alanında güvenle kullanılabilir.
-
Sorghum bicolor nothosubsp. drummondii (Melez süpürge)
Read more: Sorghum bicolor nothosubsp. drummondii (Melez süpürge)Sorghum bicolor nothosubsp. drummondii (Melez süpürge) genelde ekili arazilerin civarında görülen doğal bir melezdir.
-
Typha latifolia (Cil)
Read more: Typha latifolia (Cil)Typha latifolia (Cil) genelde sulak alanların kenarında görülen ve yaz başından güz ortasına kadar çiçek açan değerli bir bitkidir.
-
Phalaris canariensis (Kuş yemi)
Read more: Phalaris canariensis (Kuş yemi)Phalaris canariensis (Kuş yemi) genelde ekili arazilerin civarında görülen ve bahar sonundan yaz ortasına kadar çiçek açan bir bitkidir.
-
Asphodeline lutea (Sarı çiriş)
Read more: Asphodeline lutea (Sarı çiriş)Asphodeline lutea (Sarı çiriş) görkemli bir bitki olup bahar aylarında kokulu çiçekler açar ve süs bitkisi olarak değerlidir.
-
Yucca gloriosa var. tristis (Avize ağacı)
Read more: Yucca gloriosa var. tristis (Avize ağacı)Yucca gloriosa var. tristis (Avize ağacı) her dem yeşil olan ve uyumlu olması nedeniyle yetiştirilen değerli bir süs bitkisidir.
-
Bolboschoenus laticarpus (Çapılotu)
Read more: Bolboschoenus laticarpus (Çapılotu)Bolboschoenus laticarpus (Çapılotu) sulak alanların civarında görülen ve bahar başından yaz ortasına kadar çiçek açan bir bitkidir.
-
Bolboschoenus maritimus (Sandalye sazı)
Read more: Bolboschoenus maritimus (Sandalye sazı)Bolboschoenus maritimus (Sandalye sazı) genelde sulak alanların kenarında görülen ve bahar sonundan güz başına kadar çiçek açan bir bitkidir.
-
Carex riparia (Yılan sazotu)
Read more: Carex riparia (Yılan sazotu)Carex riparia (Yılan sazotu) genelde sulak alanların civarında görülen ve bahar ortasından yaz başına kadar çiçek açan bir bitkidir.
-
Carex hirta (Tüylü çayırsazı)
Read more: Carex hirta (Tüylü çayırsazı)Carex hirta (Tüylü çayırsazı) genelde sulak alanların civarında görülen ve bahar ortasından yaz başına kadar çiçek açan bir bitkidir.
-
Echinochloa colonum (Cinek)
Read more: Echinochloa colonum (Cinek)Echinochloa colonum (Cinek) genelde nemli bölgelerin civarında görülen ve bahar sonundan güz başına kadar çiçek açan bir bitkidir.