Tanımı
Asparagus (Kuşkonmaz) etli köklü otlara ya da dikenli çalılara sahip bir cinstir. Genellikle kısa rizomludurlar. Ana gövde dik ya da sarılıcı, genellikle dallı olup yapraksı gövdeler ana gövde ya da dalların koltuklarından çıkar. Gövde yaprakları pul benzeridir. Yapraksı gövdeler demetsi ya da tektir. Bunlar yeşil renkli, düz, üç köşeli ya da silindiriktir. Çiçek durumu koltuklarda küme halinde ya da tek ya da zaman zaman şemsiye ya da salkım formundadır. Sapı eklemli olup zarsı ikincil bırahtelere bağlıdır. Çiçek örtüsü çansı ya da neredeyse küreseldir. Bölümleri serbest ya da zaman zaman tabanda birleşiktir. Ercik altı adettir. Dişi çiçekler genellikle erkek çiçeklerden daha ufaktır. İplikçik genellikle çiçek örtüsü bölümlerine yapışıktır. Yumurtalık üç bölümlüdür. Meyve küresel bir üzümsüdür ve siyah ya da kırmızı renklidir. Tohum meyve başına tek ya da birkaç adet olup siyah renkli, küresel ya da köşelidir. Cins Avrasya ve Afrika’ya özgüdür ancak günümüzde neredeyse dünyanın tamamına yayılmıştır.🔗
Takson kartı
- Plantae (Bitkiler alemi)
- Asparagales (Kuşkonmaz takımı)
- Asparagaceae (Kuşkonmazgiller)
Asparagus Tourn. ex L.
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca filiz ya da sürgün anlamına gelir. Bitkilerin taze sürgünleri tüketilebilir, özellikle Asparagus officinalis meşhur bir mutfak bitkisidir.
Kocaeli’ndeki türler
-

Asparagus acutifolius (Tilkişen)
Asparagus acutifolius (Tilkişen) erken dönemde kuşkonmaz ikamesi olarak tüketilen ve kokulu çiçeklere sahip olan bir bitkidir.
-

Asparagus aphyllus subsp. orientalis (İzmiye)
Asparagus aphyllus subsp. orientalis (İzmiye) yaz aylarında çiçek açan ve ilimizde nadiren görülen bir bitkidir.
-

Asparagus officinalis (Kuşkonmaz)
Asparagus officinalis (Kuşkonmaz), binlerce yıldır hem gıda hem de sağlık amacıyla kullanılan meşhur bir bitkidir.



Leave a Comment