Kladodların genellikle 4-12’li demetler halinde ve kısa olması ile benzer türlerden ayrılmaktadır. Ayrıca sonbahara doğru çiçek açması da önemli bir ayırt edici karakteridir.
Benzer türleri incelemek için cins sayfasına bakabilirsiniz.
Tanımı
30 cm ila 1,5 metre büyüyebilen, her dem yeşil bir bitkidir. Gövde çok dallıdır. Yapraklar, aslında “cladode” adı verilen modifiye olmuş yapraksı gövdelerdir. Bunlar iğne benzeridir ve 5 ila 10 arası sayılarda demet halindedir. Çiçekler çan biçiminde, demetlerde tek ya da küçük kümeler halinde, 4,5 ila 5,5 mm uzunluğunda ve yeşil beyaz ila sarı renklidir. Meyve siyah renkli ve 5 ila 6 mm uzunluğundadır. Meyve başına 1 ila 2 arası sayıda tohum mevcuttur. Bilhassa genç sürgünler pişirilerek tüketilmektedir. Asparagus officinalis taksonuna göre aroması daha güçlüdür. Özellikle zeytinyağı ve limon suyu eklenerek tüketilmektedir. Asparagus acutifolius dilimizde tilkişen, acı ot, dikenli acı ot, kırgın otu, kedirgen, ayrelli, yabani kuşkonmaz ve kuşkonmaz adları ile bilinmektedir.
Tilkişen adı, olasılıkla bitkinin yapısının tilki kuyruğunu andırması ile ilgilidir. Ayrıca bu bitki tilkilerin doğal yaşam alanlarında bolca bulunmaktadır ve isim buna işaret ediyor da olabilir.
Bu bitkinin adı ya da etimolojisi hakkındaki bilgilerinizi aşağıdaki yorum bölümünde paylaşırsanız seviniriz.
Cins adı Antik Yunanca filiz ya da sürgün anlamına gelir. Bitkilerin taze sürgünleri tüketilmektedir, özellikle Asparagus officinalis (kuşkonmaz) meşhur bir mutfak bitkisidir. Epitet Latince sivri yapraklı anlamına gelir. Türün yapraksı gövdeleri (cladode) hayli sivridir ve dokunulduğunda acıtıcıdır. İkili adlandırma öncesi adı “Asparagus foliis acutis”tir.
Kuşkonmaza göre daha yoğun ve hafif acımsı bir tada sahiptir Ege ve Akdeniz bölgelerinde sürgünleri gıda amaçlı toplanmakta ve zeytinyağı ile yumurta eşliğinde pişirilmektedir.
Biyocoğrafik dağılım ve ekolojik profil
🌍 Coğrafi Dağılım
Bu tür, Akdeniz havzasına özgüdür ve Akdeniz'e kıyısı olan tüm ülkelerde görülmektedir.
🧬 Takson Kartı
🌱 Ekolojik Profil
Ormanlık alanlar, çalılık, yol kenarı
Geofit
Ağustos – Eylül
05 Ekim 2020 • Derince • 150 m • Ormanlık alan
🗺️ Türkiye gözlemleri
Siyah renkli meyveleri insanlar için zehirlidir.
Yerinde güzel. Bitkileri koparmak yerine sadece fotoğraflayarak, güzelliklerinin dalında ve köklerinin ait olduğu toprakta kalmasına izin verin ki bu özel miras geleceğe de kalsın.
Fotoğrafları
Sitede yer alan bitkisel kullanım bilgileri yalnızca bilgilendirme ve kültürel aktarma amacı taşımaktadır. Herhangi bir bitkiyi tıbbi amaçla kullanmadan önce mutlaka bir hekime, eczacıya, fitoterapi konusunda eğitimli bir uzmana veya ilgili sağlık profesyoneline danışılması gerekmektedir.
Leave a Comment