Tanımı
Genellikle 30 ila 75 cm büyüyebilen bir bitkidir. Soğanı yumurtamsı ve 1 ila 2,5 cm çapındadır. Dış gömlek zarsıdır. Yapraklar 3 ila 5 arası sayıda, 2 mm genişliğinde, bitkinin yarısı uzunluğunda ve içleri boştur. Çiçek kurulu oval ila küresel ve 3,5 ila 7 cm çapındadır. Bu 100 adede kadar çiçek barındırabilir. Saplarının uzunlukları eşit değildir. Çiçek örtüsü bölümleri pembe, beyaz, beyazımsı, yeşilimsi beyaz ya da soluk yeşil renklidir. Yumurtalık elipsoittir. Kapsül 5 mm uzunluğundadır. Peynir yapımında çeşni olarak kullanılır. Dilimizde kılıç soğanı adı ile bilinmektedir.
Gözlem bilgileri
Allium longispathum doğal olarak Akdeniz havzasında yayılış gösterir ancak günümüzde Amerika ve Avustralya kıtalarına da dağılmıştır.🔗 Ormanlık alanların kenarları, çalılık, makilik, yol kenarı ve kayalık alanlarda görülen bitki umumiyetle haziran ve ağustos ayları arasında çiçek açmaktadır ve bitkiyi deniz seviyesinden 1600 metreye kadar olan rakımlarda Kartepe ilçesinde gözlemlemek mümkündür.
Takson kartı
- Plantae (Bitkiler alemi)
- Asparagales (Kuşkonmaz takımı)
- Amaryllidaceae (Nergisgiller)
- Allium (Soğan)
Allium longispathum Redouté
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca öğütmek anlamına gelir. Bu bağlamda cinse bağlı sarımsak dişlerinin öğütülerek çeşitli yemeklerde kullanılmasına işaret etmektedir. Bazı kaynaklar ise kelimenin kaçınmak anlamına geldiğini ve bu nedenle sarımsağın rahatsız edici kokusuna dikkat çekildiğini belirtmiştir. Epitet Latince uzun spatalı anlamına gelir ve açık bir şekilde türün Allium paniculatum‘dan ayırt edici özelliği vurgulanmaktadır.
Fotoğrafları
Leave a Comment