Tanımı
Yaprak dökücü çalılar ya da ağaçlardır. Tomurcuklar pulumsudur. Yapraklar almaşlı dizilişli ve basittir. Çiçekler kediciklerdedir. Erkek kedicikler baş aşağı sarkık, dişi kedicikler diktir. Meyve tek tohumlu bir fındıktır. Aile büyük ölçüde kuzey yarımküreye özgüdür.
Etimoloji
Aile adını, Betula cinsinden almaktadır.
