Dahlia pinnata (Yıldız çiçeği)

Tanımı

Genellikle 70 ila 120 cm boylanabilen, rizomlu ve yumrulu kökleri bulunan çok yıllık bir bitkidir. Gövde dik ve sadece çiçek durumu bölgesinde dallıdır. Yapraklar genellikle basit, yaprakçıklar yumurtamsı ve 5 ila 10 cm uzunluğundadır. 6 ila 10 cm çapındaki 2 ila 8 arası sayıda çiçek başı 5 ila 15 cm uzunluğundaki sap üzerindedir. Dilsi çiçekler 8 adet olup 3 ila 5 cm uzunluğundadır. Çiçekler salatalara eklenmiştir. Kökü pişirilerek tüketilmektedir. Yumrudan elde edilen öz içecek ya da tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Kök nişasta açısından zengindir. Çiçek ve kapçıklarından turuncu renkli boya elde edilmektedir. Dilimizde yıldızçiçeği adı ile bilinmektedir.

Gözlem bilgileri

Bitki doğal olarak Meksika’da yayılış gösterir ancak süs bitkisi değeri nedeniyle dünyanın büyük bölümünde yetiştirilmektedir. İlimizde tahrip edilmiş araziler, mezarlıklar ve bahçelerde görülen bitki umumiyetle nisan ve ağustos ayları arasında çiçek açmaktadır. Bitkiyi deniz seviyesinden 1000 metreye kadar olan rakımlarda İzmit ilçesinde gözlemlemek mümkündür.

Harita | Sinonimler | Herbaryum

Etimoloji

Cins 17 Mart 1751 – 25 Mayıs 1789 yılları arasında yaşamış İsveçli bitkibilimci Andreas Dahl‘a adanmıştır. Carl Linnaeus’un öğrencisi olan bilim insanı otuz sekiz yaşında hayatını kaybetmiştir ve adı bu cinse verilerek ölümsüzleştirilmiştir. Epitet Latince teleksi anlamına gelir ve bu bağlamda türün yaprak yapısına işaret eder. Bu terim örneğin yaprakçıkların, ortak bir yaprak sapının kenarları boyunca dizili olmasını imlemektedir.