Tanımı
Ziziphora (Anuk) aromatik tek ya da çok yıllık otlar ile çalımsılardan oluşan bir cinstir. Yapraklar düz ve neredeyse sapsız ila kısa saplıdır. Çiçek durumu 2 ila 12 adet çiçekten oluşan halkalar halindedir. Bunlar ıraksak ya da küme halinde ve top baş ya da başak halindedir. Bırahteler yayık ya kiremit dizilişli ve belirgin iken ikincil bırahteler belirgin değildir. Çiçekler kısa saplı ve sapları zaman zaman düzleştirilmiştir. Çanak çok simetrili, beş loblu, lobları üçgensi, arkadaki lob düz ya da kavisli öndeki lobdan daha kısa, çanak tüpü silindirik, zaman zaman kavisli, altta kamburlu, 13 damarlı, genişleyici ve boğaz sakallıdır. Taç iki dudaklı, dört loblu, beyaz, kırmızı ya da mor renkli, arkadaki dudak yuvarlak, zaman zaman derin girintili, düz, öndeki loblar yuvarlak, taç tüpü silindirik, kısa ve zaman zaman çanağı hafifçe aşkındır. Ercikler iki adet ve tepecik loblarının uzunluğu eşit değildir. Fındıkçık yumurtamsı ila üç köşeli ve pürüzsüz ya da taneciklidir. Cins Akdeniz havzası ve Asya’ya özgüdür.🔗
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca hünnap taşıyan anlamına gelir. Bağlantıyı tespit edemedik. Bu durumda ya meyveleri benzeyecek ya da tadı benzeyecektir. Diğer yandan Farsça’da, bölgede peynir çeşnisi olarak kullanılan Ziziphora cinsi zaz (ژاژ) adıyla bilinmektedir. Ermenicede de zazik (ժաժիկ), tuz ve yeşillik eklenerek yapılan peynir benzeri bir gıdanın adıdır. Türk mutfağındaki cacık da (جاجیك) olasılıkla aynı bağlantıya sahiptir. Her durumda ağırlıklı olarak İran-Turan floral bölgesine ait bir cinsin adının Farsçadan çıkarılmış olması gayet mümkündür.
Kocaeli’ndeki türler
-
Ziziphora capitata (Anuk)
Ziziphora capitata (Anuk) genelde ekili arazilerin civarında görülen ve bahar ortasından yaz sonuna kadar çiçek açan bir bitkidir.
Leave a Comment