Nasıl tanırım?
Çiçeklerin tek eşeyli, yaprakların tebersi veya okbaşlı ve iç çiçek örtüsü bölümlerinin meyve zamanı genişlemiş olması ayırt edici özelliğidir. Benzer türleri incelemek için cins sayfasına bakabilirsiniz.
Habitat
Yol kenarı, orman, tarla
Statü
Yerli
Çiçeklenme
Nisan – Haziran
Arazi notu
06 Haziran 2026 • Kartepe • 1650 m • Kayalık
Bir dizi alttürü vardır ve ayrım gövdelerin sayısı, boyu ve çiçek durumunun yapısına göre yapılmaktadır.
Salata yapımında kullanılmıştır. Genç yaprakları, et, pirinç veya bulgur harcıyla doldurularak sarma yapımında değerlendirilmiştir.
Yüksek oranda tüketilmesinin kalsiyum gibi birçok mineralin eksikliğine neden olabileceği rapor edilmiştir. Romatizma, artrit, gut, böbrek taşı veya aşırı asitlik eğilimi olanlar uzak durmalıdır. Otçul hayvanlara aşırı otlatılması zararlıdır.
Fotoğrafları
Türkiye gözlemleri
Cins adı Latince kuzukulağı anlamına gelir. Muhtemelen Latince emmek anlamına gelen “rumo” kelimesinden türemiştir. Yaprakları emilerek susuzluk giderici olarak kullanılır. Epitet Latince yumrulu anlamına gelir ve açık bir şekilde türün köklerinin yumrulu olmasına işaret eder. İkili adlandırmadan önceki adları “Acetosa tuberosa radice” ve “Oxalis tuberosa”dır.
Genellikle 10 ila 80 cm büyüyebilen bir bitkidir. Kökler yumruludur. Gövde dik ya da yükselen biçimdedir. Alt yapraklar ok başlı, sivri ya da küt, gövde yaprakları ok başlı ve genellikle sivridir.
İç çiçek örtüsü bölümleri yüreksi ya da dairesel ve 3 ila 8 mm çapında, fındıktan çok daha büyüktür. Dış çiçek örtüsü bölümleri meyve zamanı kıvrıktır.
Genellikle iki evciklidir, erkek ve dişi çiçekler ayrı bitkilerde görülür. Dilimizde kuzukıkırdağı adı ile bilinmektedir.