Tanımı
Çok yıllık, gövdesiz, rizomlu, sitolonsuz ve zaman zaman soğancıklı bir bitkidir. Genellikle 50 cm boylanabilip genişleyebilir. Yapraklar tabandadır. Yaprak sapı 12 ila 20 cm uzunluğundadır. Üç adet koyu mor renkli yaprakçık bulunmaktadır. Bunlar ters üçgensi ila ters yumurtamsı üçgensi, 3 ila 5 cm uzunluğundadır. Çiçek durumu şemsiye formunda, 2 ila 5 arası sayıda çiçeklidir. Çanak yapraklar yoğun tüylü, 5 ila 5,5 mm uzunluğunda, dar ve uçta hafifçe kırmızımsıdır. Çiçekler beyaz ila pembemsi ya da soluk mor renklidir. Kapsül yumurtamsı elipsoid, 12 ila 18 mm uzunluğunda ve çıplaktır. Dilimizde uyku çiçeği ve süs yoncası adları ile bilinmektedir.
Takson kartı
- Plantae (Bitkiler alemi)
- Oxalidales (Ekşiyonca takımı)
- Oxalidaceae (Ekşiyoncagiller)
- Oxalis (Ekşiyonca)
Oxalis triangularis A.St.-Hil.
Gözlem bilgileri
Bitki doğal olarak Güney Amerika’da yayılış gösterir ancak süs bitkisi değeri nedeniyle dünyanın büyük bölümünde doğallaşmıştır.🔗 Bahçe, yol kenarı ve mezarlıklarda görülen bitki umumiyetle nisan ve mayıs ayları arasında çiçek açmaktadır ve bitkiyi deniz seviyesinden 1000 metreye kadar olan rakımlarda İzmit ilçesinde gözlemlemek mümkündür.
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca ekşi anlamına gelir. Yaprakların belirgin ekşi tadına işaret eder. Cinsin Türkçe adı olan ekşiyonca, tadına ve üç yapraklı olmasına işaret eder. Yaprakları Trifolium (yonca) yapraklarını andırır. Epitet Latince üçgensi anlamına gelir. Türün yaprakçık yapısına işaret eder. Uyku çiçeği adı, bitkinin hava karardığında çiçek ve yapraklarını kapatmasına işaret etmektedir.
Kullanımı
Yaprakları keskin limon tadındadır ve çiğ ya da pişirilerek yenilmektedir. Bunlar C vitamini bakımından zengindir ve ayrıca dekor amaçlı salatalara da eklenmektedir. Rizomlar tatlıdır ve bunlar da çiğ ya da pişirilerek yenilmektedir. Büyük miktarda tüketimi, kalsiyum emilimini inhibe edebilir. Yapraklar oksalik asit içerir, bu yüzden aşırı tüketilmesi beslenme yetersizliğine neden olabilir. Yapraklar pişirilirse bu asit miktarı azalacaktır. Romatizma, artrit, gut, böbrek taşı veya aşırı asitlik eğilimi olanlar bu bitkiyi kullanırken dikkatli olmalıdırlar.
Fotoğrafları
Leave a Comment