Avena byzantina (Kırmızı yulaf)

Tanımı

Genellikle 60 ila 150 cm büyüyebilen tek yıllık bir bitkidir. Gövde çıplak, dik ya da tabandan dirsekli yükselicidir. Dil 3 ila 7 mm uzunluğundadır. Yaprak ayası 30 cm uzunluğunda ve 2 ila 6 mm genişliğinde, düz, çıplak ve kenarları pürüzülüdür. Çiçek kurulu 15 ila 25 cm uzunluğundadır ve dalları yayıktır. Başakçıklar 27 ila 30 mm uzunluğunda ve 3 ila 4 arası sayıda çiçeklidir. Dışkavuzların uzunluğu neredeyse eşit ve yedi damarlıdır. İçkavuz 15 ila 20 mm uzunluğunda darca mızraksı ve çıplaktır. Verimli içkavuz mızraksı, 1,5 ila 2 cm uzunluğunda, derimsi, omurgasız ve 7 damarlıdır. Başçık üç adet ve yumurtalık havlıdır. Dane bitişik perikarplidir. Tohumlar pişirilerek tüketilebilir. Ayrıca tohumları un haline getirilerek ekmek yapımında kullanılır. Bunun yanında tohumları kavrularak kahve olarak içilmektedir. Dilimizde kırmızı yulaf adı ile bilinmektedir.

Gözlem bilgileri

Avena byzantina doğal olarak Yunanistan ile Kafkasya arasında kalan bölgede yayılış gösterir ancak günümüzde dünyanın büyük bölümüne dağılmıştır. Bahçe ve tarlalarda görülen bitki umumiyetle mayıs ve temmuz ayları arasında çiçek açmaktadır ve bitkiyi deniz seviyesinden 1000 metreye kadar olan rakımlarda İzmit ilçesinde gözlemlemek mümkündür.

Harita | Sinonimler | Herbaryum

Etimoloji

Cins adı Latince yulaf anlamına gelir. Cinsin antikçağdaki adıdır. Dilimizdeki yulaf kelimesi Arapça kaynaklıdır. Epitet Latince Bizans anlamına gelir ve açık bir şekilde türün tip yerine işaret eder. Özgün tanımda bu “Meine Pflanze kommt in der Umgegend von Konstantinopel unter dem Getreide (auf Mergelund Kalkboden) und wahrscheinlich auch sonst noch im Oriente vor.” olarak belirtilmiştir.