Nasıl tanırım?
Yaprakların çıplak, soğan gömleğinin çukursuz, şemsiyenin tomurcuk aşamasında sarkık ve çiçek örtüsü bölümlerinin beyaz renkli olması ayırt edici özelliğidir. Benzer türleri incelemek için cins sayfasına bakabilirsiniz.
Habitat
Çalılık, kayalık alan, sulak alan
Statü
Yerli
Çiçeklenme
Mart – Mayıs
Arazi notu
05 Nisan 2025 • İzmit • 100 m • Mezarlık
Cinsin çoğu türünün aksine çiçekleri hoş kokuludur. Çiçeklerinin kesildikten sonra uzun süre dayanması onu aranjmanlar için aranan bitkilerden biri yapmaktadır. Hem çiçek rengi hem de bu özelliği nedeniyle gelin soğanı adıyla da bilinmektedir.
Tarihi eserlere zarar veren mikroorganizmalara karşı güçlü antimikrobiyal etkisi olduğu tespit edilmiştir. Gövdeler mükemmel bir üçgen kesite sahiptir. Bu geometrik yapı, ağır çiçek başlarının dik tutulmasını sağlamaktadır.
Bitki için önerilen Türkçe isimler dikkat çekicidir. Çünkü bu bitki, cinsin genelinin aksine hoş kokusu ile bilinmektedir. Öte yandan hasar alan yapraklarının klasik sarımsak kokusunu yaydığını da not edelim.
Salgıladığı kükürtlü bileşikler ve sarımsak benzeri kokusu sayesinde bahçedeki zararlı böcekleri, kemirgenleri ve köstebekleri uzak tutmaktadır.
Bu türe oldukça benzeyen endemik türler bulunmaktadır. Bu nedenle toplamaktan ve bulunduğu yeri tahrip etmekten kaçının.
Fotoğrafları
Türkiye gözlemleri
Cins adı Antik Yunanca öğütmek anlamına gelir ve bu bağlamda cinse bağlı sarımsak dişlerinin öğütülerek çeşitli yemeklerde kullanılmasına işaret etmektedir. Bazı kaynaklar ise kelimenin kaçınmak anlamına geldiğini ve bu nedenle sarımsağın rahatsız edici kokusuna dikkat çekildiğini belirtmiştir. Epitet Latince Napoli, İtalya anlamına gelir. Türün tip yerine işaret etmektedir. Şehrin antik adı Neapolis’tir.
Allium neapolitanum genellikle 20 ila 60 cm büyüyebilen bir bitkidir. Soğanı yuvarlak ve 1 ila 2 cm çapındadır ve yanında çok sayıda soğancık görülmektedir. Dış gömlek zarsıdır. Sıpata yumurtamsıdır ve çiçek saplarından daha kısadır. Yapraklar genellikle 2 adet, genişçe şeritsi, mumlu ve 1,5 ila 2 cm genişliğindedir.
Çiçek durumu gevşek bir şemsiye halinde, 5 ila 8 cm çapındadır ve yaklaşık 25 adet kokulu çiçek bulundurur. Sapı 1,5 ila 3,5 cm uzunluğundadır. Çiçek örtüsü yayık, tomurcuk zamanı mor ve sonra beyaz renklidir. Bölümleri beyaz renkli, pembe ya da mor renkli orta damarlı, genişçe eliptik yumurtamsı, 7 ila 12 mm uzunluğunda ve küt uçludur.
Bırahte üçgensi, sivri uçlu ve 1 ila 3 cm uzunluğundadır. İplikçik 7 ila 10 mm uzunluğunda ve basittir. Yumurtalık dikdörtgensi ve çok kısa saplıdır. Kapsül ters yumurtamsı ve 6 ila 10 mm uzunluğundadır. Dilimizde sarmısak çiçeği, osurukotu ve sığır körmeni adları ile bilinmektedir.
Kocaeli’li olarak bu çiçeği tanıdığıma sevindim.
Sayenizde yeni bir SARIMSAK çiçeği tanıdım teşekkürler.
Sarımsak Çiçeği ile sayenizde ilk defa tanıştım. Teşekkürler
Ömrü ne kadar acaba beyaz çiçeklerin ayrıca ertesi yıl sökülüp tekrar mu dikilecek
Erenköyde evimizin bahçesinde her sene kendiliğinden çıkıyor.