Diospyros decandra, Vietnam’da tapınakların yakınında yetiştirilir.
Diospyros melanoxylon yaprakları, Güney Asya’da tütün sarma yapımında kullanılır.
Diospyros nigra meyvesinin etli kısmı siyah renkli ve kremsidir. Bu nedenle çikolatalı puding adıyla bilinmektedir.
Abanoz ağacının dış odunu (kabuğa yakın kısmı) açık renkli, hatta neredeyse beyazdır. Ancak ağaç yaşlandıkça merkezindeki öz odun mantar ve dış etkenlere karşı kendini korumak için özel maddeler salgılar ve kömür karası, simsiyah bir renge bürünür.
Cins için önerilen trabzonhurması adı, anavatanı Çin olan Diospyros kaki‘nin ilk defa 1920’lerde Mersin, Hatay, Adana ve Trabzon gibi şehirlerde yetiştirilmeye başlanması ile ilgilidir. Bizce cins için uygun bir isim değildir.
Abanoz ağacı, dünyanın en ağır, en sert ve siyah renkli ahşabını üretir. Antik Mısır’da firavunların tahtları ve kraliyet mücevher kutuları abanoz ağacından yapılırdı, çünkü bu ahşabın şeytani ruhları uzak tuttuğuna inanılırdı. Yoğun ve ağırdır olan ahşap, su batar. Hücre yapısı sıkı olduğu için cilalandığında metalik ve ayna gibi pürüzsüz bir parlaklığa ulaşır.
Kore’de ham meyvelerinin suyu sıkılır ve pamuklu kumaşlar bu suyla boyanarak güneşte kurutulur. Galoti adı verilen bu kahverengi-turuncu geleneksel giysiler, meyvenin içindeki tanen sayesinde doğal olarak su geçirmez, antibakteriyel ve böcek kovucu özellik kazanır. Çin ve Kore’de antik el yazmalarının yüzyıllarca çürümeden günümüze ulaşmasının sırrı yine bu cinstir. Kabuk ve meyve özlerinden yapılan özel bir astar, parşömen ve kağıtların üzerine sürülürdü. Bu astar, kitapları neme ve kitap kurtlarına karşı tamamen bağışık hale getiriyordu.
Meyveler olgunlaşmadan önce yoğun tanen içerir ve ağızda buruk bir tat bırakır. Tam olgunlaşınca bu burukluk kaybolur ve tatlı bir lezzet ortaya çıkar.
1945 yılında Nagazaki’ye atılan atom bombasından sağ çıkan ve hala yaşayan birkaç ağaçtan biri de bir Diospyros kaki ağacıdır. Bu ağaçlar Japonya’da barış elçisi olarak korunmaktadır.
Afrika’daki abanoz ağaçları Avrupalılar tarafından yoğun biçimde sömürülmüştür ve günümüzde bir dizi türü koruma altındadır.
Diospyros (Trabzonhurması) çalı ya da ağaçlardan oluşan bir cinstir. Ahşap yoğun ve serttir. Yapraklar dökülücü ya da her dem yeşil, almaşlı dizilişli ve kenarları düzdür. Yaprak sapı sıklıkla salgılı, yaprak ayası mızraksı ila genişçe yumurtamsı, eliptik ya da ters yumurtamsı, derimsi ve yüzeyi çıplak ya da havlıdır.
Tomurcuklar yumurtamsıdır. Çiçek sapı çok kısa ya da çiçeklerden birkaç kaç daha uzundur. Çiçekler dökülücü, sarı, kırmızı ya da beyaz renklidir. Dişi çiçekler genellikle tek ve erkek çiçeklerden daha büyük, erkek çiçekler birkaç adet ya da çok sayıda koltuklarda küme halindedir.
Taç ve çanak genellikle 4 lobludur. Çanak yapraklar kalıcı ve sıklıkla meyve zamanı genişleyicidir. Taç testimsi ila çanımsı ya da tepsimsi, taç yapraklar genellikle kıvrık ve kiremit biçimli dizilişlidir. Ercikler 6 ila 32 adet, çift ve 1 ila 5 sıra halindedir. Yumurtalık 3 ila 16 adet bölümlü ve tohum taslağı bölüm başına 1 ya da 2 adettir. Meyve üzümsü, sarı, turuncu, kırmızı, mor, kahverengi ya da siyah renkli ve etli ya da liflidir.
