Berberis (Karamuk)
Berberis (Karamuk) çok sayıda türü peyzaj alanlarına dikilen ve bazı türlerin meyveleri tüketilen kalabalık bir cinstir.
Berberis (Karamuk) genellikle 1 ila 5 metre büyüyebilen, her dem yeşil ya da yaprak dökücü dikenli çalılardan oluşan bir cinstir. Basit yapraklar kısa sürgünlerin koltuklarındadır. Çiçekler üç bölümlü ve turuncu ya da sarı renklidir. Meyve üzümsü formlu, genellikle kırmızı, koyu kırmızı ya da siyah renkli, küresel, elipsoit, dikdörtgensi ya da yumurtamsıdır. Tohumlar meyve başına 1 ila 10 adet ve kırmızı, kahverengi ya da siyah renklidir. Bazı türler sonbahardaki renk geçişleri nedeniyle süs bitkisi olarak değer görür. Cins ılıman ve tropikal bölgelerde yayılış gösterir. Cinse bağlı Berberis vulgaris’in meyveleri yaygın olarak tüketilir. Bu meyveler antikçağdan itibaren mutfakta kullanılmıştır. Gövde, kabuk ve köklerinden sarı boya elde edilmiştir. Bitkilerin dikenleri sikkeleri temizlemek için kullanılmıştır. Bitki huysuzluğu simgeler. Berberis vulgaris geleneksel tıp bağlamında cinsin en önemli üyesidir.
Cins adı Berberice ami berberisin kısaltılmış halidir ve Berberi hıltanı anlamını verir. Doğrudan meyveyi tanımlayan bir kelimedir ve bu örneğin İngilizceye barberry olarak geçmiştir. Ayrıca yine berberis kelimesi ile bağıntılı olarak Berberis vulgaris, Türkçe’de amberbaris adı ile bilinir. Türkçe yaygın ad olarak karamuk belirtilmiştir ve bu kelime Türkçe kara taneli anlamına gelir. Bununla birlikte cinsin geleneksel adları kadıntuzluğu ve zirişktir.
