Bitkiler › Buğday takımı › Buğdaygiller › Hıtır
Tek ya da çok yıllık otlardan oluşan bir cinstir. Dil zarsıdır. Yaprak ayası düzdür. Çiçek kurulu sıkı bir bileşik salkımdır. Cins dünyanın büyük bölümünde yayılış gösterir.
Cins adı Antik Yunanca çok sakallı anlamına gelir. Cinsin çiçek kurulunun yapısına işaret eder. Cinsin yaygın adı olan hıtır, çam ağaçları için kullanılan bir kelimedir. Muhtemelen çam yapraklarının yeşil rengi ile bu cins arasında bağıntı kurulmuştur.