Tanımı
Tek ya da iki evcikli, tek, iki ya da çok yıllık ot ya da çalılardır. Genellikle sütlü bir özsuyu bulunur. Yapraklar genellikle almaşlı dizilişli, nadiren karşılıklı dizilişlidir. Çiçekler koltuklarda tek, demet ya da başak halindedir. Aile dünyanın büyük bölümünde yayılış gösterir. Bazı türleri popüler süs bitkisi olarak dolaşımdadır. Manyok (Manihot esculenta), Hintyağı (Ricinus communis), Kurkas (Jatropha curcas) ve Hevea brasiliensis gibi ekonomik değere sahip bitkileri ihtiva eder.
Etimoloji
Aile adını, Euphorbia cinsinden almaktadır.
