Ginkgoaceae (Mabetağacıgiller)

Ginkgoaceae (Mabetağacıgiller) genellikle 20 ila 35 metre büyüyebilen ağaçlardan oluşan bir ailedir. Köşeli bir tacı ile uzun ve dalları vardır. Kök sistemi oldukça derine inmektedir ve bu sayede rüzgar ve kar hasarına karşı dayanıklı olmaktadır. Genç ağaçlar sıklıkla uzun, ince ve seyrek biçimde dallı olup taç ağaç yaş aldıkça genişlemektedir. Hastalıklara karşı dirençli olması, ahşabının dayanıklılığı ve filiz oluşturma yeteneği sayesinde bazı bireyler 2500 yıl yaşayabilmektedir. Yaprakları tohumlu bitkiler için benzersiz bir biçime sahiptir.

Zaman zaman çatallanan ancak asla ağsı bir yapı sergilemeyen damarlar ile yelpaze biçimindedirler. Bunlar genellikle 5 ila 10 cm uzunluğundadır ve güz aylarında safran sarısı bir renge dönerler. Erkek bitkiler sporofilli küçük polen kozalakları üretirken dişi bitkilerde kozalak görülmemektedir. Bunlarda sapların ucunda iki adet tohum taslağı oluşur ve tozlaşmanın ardından tohum taşıyan meyve benzeri yapılara dönüşürler. Meyveler 1,5 ila 2 cm uzunluğunda, yumuşak, etli, sarı kahverengi bir katmana sahiptir ve görünüşü nedeniyle her ne kadar çekici gözükse de kötü kokuludur. Aile Çin’de yayılış gösterir ancak günümüzde dünyanın büyük bölümünde yetiştirilmektedir.