Coğrafi dağılım.
Cins dünyanın büyük bölümünde yayılış göstermektedir.
Külünden cam yapımında kullanılan soda elde edilmesiyle nedeniyle cam otu adıyla da bilinirler.
Sonbaharda veya aşırı tuz stresi altında bitkinin rengi kırmızı veya turuncuya döner. Bu renk değişimi, tuz miktarı arttıkça yeşil pigmentin parçalanıp kırmızı pigmentlerin ortaya çıkmasıyla gerçekleşir.
Deniz ürünleriyle olan uyumu nedeniyle fakirin kuşkonmazı olarak da bilinirler.
Sofra tuzu %35 oranında sodyum içerirken, bu cinste sodyum oranı sadece %7’dir. Bu özelliği, onu hipertansiyon gibi sağlık sorunları olanlar için sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Tohumları, %30’a varan oranda yağ içerir ve bu yağ, biyodizel üretiminde kullanılabilir. En önemli özelliği, tarıma elverişli olmayan tuzlu çöl topraklarında deniz suyuyla sulanarak yetiştirilebilmesidir. Bu, onu gıda ile rekabet etmeyen sürdürülebilir bir enerji kaynağı haline getirir.
Eski denizciler, uzun yolculuklarda iskorbüt hastalığını önlemek için yanlarında taşıdığı gibi, geleneksel tıpta gut, hipertansiyon, bronşit ve karaciğer rahatsızlıklarına karşı kullanılmıştır.
Endüstriyel atık sulardaki kirleticileri ve topraktaki fazla tuzu bünyesine alarak çevrenin iyileştirilmesine yardımcı olur, ayrıca karbondioksit depolama özelliğiyle iklim değişikliğiyle mücadeleye de katkı sağlar.
Cins adı Latince tuz boynuzu anlamına gelir, bu bağlamda bitkilerin tuzcul alanlarda görülmesine ve görünümlerinin boynuzu andırmasına işaret eder. Türkçe adı olarak kabul edilen geren ayrıca Sarcopoterium spinosum türünün de adıdır. Kelimenin Türkçe kökenli olduğu düşünülmektedir.
Salicornia (Geren) tek yıllık, çıplak ve etli bitkilerden oluşan bir cinstir. Gövde dik ya da yatık, basit ya da çok dallı, gençken eklemli ve etli iken zamanla eklemsiz ve hafifçe odunsu hale gelmektedir. Yapraklar karşılıklı dizilişli, tabanda kaynaşık, sapsız, hayli ufak ve dekürent kısımlar gövdeyi saran etli bölümler oluşturmaktadır.
Yaprak ayası etli pullar halinde, düz kenarlı, dar ve kuruzarsıdır. Yeşil görünümleri, güz aylarından itibaren kırmızıya dönebilir. Çiçek durumu başak formunda, her bir gövdenin ucunda, eklemli ve her eklem koltuklarda 2 adet karşılıklı ve genellikle 3 çiçekli talkımlar halindedir. Çiçekler genelde erseliktir.
Çiçek örtüsü meyve zamanı kalıcı, genellikle 3 adet, en ucu hariç bitişik ve etlidir. Meyve torbacık benzeri ve perikarp zarsıdır. Tohumlar yatay dizili ve elipsoit olup sarımsı kahverengi zarsı bir kabuğa sahiptir. Tuzcul alanları tercih ederler.
