Rubus caucasicus (Zarif böğürtlen)

---

Anahtar kelimeler: Boya bitkisi, Yenilebilir bitki, Öksin elementi.

Dolaşım

Bitkiler › Gül takımı › Gülgiller › Böğürtlen › Zarif böğürtlen

Dağılımı

Doğal olarak Karadeniz’e kıyısı olan bölgelerde yayılış gösterir.

Genel bilgiler

Sürgünler neredeyse silindirik, havlı ila tüysüzce ve eşit olmayan biçimde dikenlidir. Yaprakların alt yüzeyi kaba tüylü, üst yüzeyi ise tüysüzcedir. Yanal yaprakçıklar kısaca saplı, tepedeki yaprakçık 6 ila 11 cm uzunluğunda, neredeyse dairesel ila ters yumurtamsı, neerdeyse yüreksi, tepede sivri ila sipsivri ve kulakçık şeritsidir. Çiçek sapı kısa, 2 ila 5 çiçekli, tepede ve koltuklardadır. Çanak yaprak belirgin biçimde kuyruklu, çiçek zamanı geriye kıvrık, meyve zamanı diktir. Taç yaprak beyaz renkli, kaşıksı ila eliptiktir. Meyvecik siyah renkli ve çok sayıdadır.

Gözlem

Çalılıklarda görülür. Gölcük ilçesinde gözlemlenmiştir.

Etimoloji

Cins adı Latince “tatlı çalı” anlamına gelir. Olasılıkla proto Avrupa dillerinden çıkarılmıştır. Cinsin Türkçe adı olan “böğürtlen” Türkçe kökenlidir ve olasılıkla dikenli çalıları tanımlamak için kullanılmıştır. Tür adı Latince “Kafkasya” anlamına gelir. Türün tip yerine işaret eder. Özgün tanımda bu “crescit in silvaticis Caucasi” olarak belirtilmiştir.

Mutfak

Meyvesi tüketilir.

Biliyor musunuz?

Meyvelerinden mor ila mavi renkli boya elde edilir.

Fotoğrafları

Literatür

Abhandlungen herausgegeben vom Naturwissenschaftlichen Vereins zu Bremen 4: 183–184. 1874. Focke