Ribes rubrum (Kırmızı frenk üzümü)

derleyen:

Tanımı

1 ila 1,5 metre büyüyebilir. Yapraklar dökülücü ve beş lobludur ve bunlar gövdeye sarmal biçimde dizilidir. Çiçekler gösterişsiz ve sarı yeşil renklidir. Çiçekler erseliktir. Olgun meyveler parlak kırmızı renklidir. Güneşli ya da yarı gölgeli bölgeleri ve nemli ve geçirgen toprakları tercih eder. Yetiştirilmesi kolay bir bitkidir.

Gözlem bilgileri

Bitki doğal olarak Avrupa’da yayılış gösterir. Kocaeli’ndeki örnekleri daima evlerin bahçelerinde görülmüştür. [HaritaSinonimlerHerbaryum] Bahçe ve yol kenarında görülür. Kartepe ilçesinde gözlemlenmiştir. Mayıs ve haziran ayları arasında çiçek açar. Deniz seviyesinden 1000 metreye kadar olan rakımlarda gözlemlenebilir.

Türkçe adları

Dilimizde firenk üzümü adı ile bilinmektedir.

Etimoloji

Cins adı Farsça frenküzümü anlamına gelir. Etimolojisi açık değildir. Büyük ihtimalle Süryanice orijinlidir. Kelime ekşi olması ile bilinen Rheum rhabarbarum (ravent, ışgın) için de kullanılmaktadır. Tür adı Latince kırmızı anlamına gelir ve meyve rengine işaret eder. Firenk üzümü adı, türün Batı Avrupa orijinli olmasına işaret eder. Özellikle I. Haçlı seferinden itibaren Batı Avrupalı kavramı Doğu halklarınca Firenk kelimesi ile karşılanıyordu.

Gıda

Meyveleri yenilebilir. Reçel yapımında kullanılır. Meyvelerinden şerbet yapılır.

Tıp

Ateş düşürücü, terletici, adette rahatlatıcı, hafif müshil, kanama önleyici, iştah arttırıcı, idrar söktürücü ve sindirime yardımcı özelliklere sahiptir. Meyveler C vitamini bakımından zengindir. Meyve iskorbüt hastalığı önleyici, iştah açıcı, arındırıcı, idrar söktürücü, müshil ve soğutucudur.

Dikkat

Bilgi

Yapraklarından sarı, meyvelerinden siyah boya elde edilir. Meyveleri cildi sıkılaştırmak için maske halinde kullanılır.

Fotoğrafları