İçeriğe geç

Polygonum (Madımak)


Dolaşım

BitkilerKaranfil takımıMadımakgiller › Madımak

Genel bilgiler

Tek ya da çok yıllık otlar ile çalımsılardan oluşan bir cinstir. Gövde yatık ila dik ve çok dallıdır. Yapraklar almaşlı dizilişli, saplı ya da sapsız ve genellikle 2 cm den daha kısadır. Ochrea zarsıdır. Çiçekler beyaz, yeşilimsi ila pembe renklidir. Cins genel olarak kuzey yarımkürenin ılıman bölgelerinde yayılış gösterir. Ülkemizde “madımak” adı ile bilinen Polygonum cognatum, yaygın olarak tüketilir.

“Madımak kurutmadım
Yar seni unutmadım
Hatırını saydım da
Üstüne yar tutmadım”

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “çok boğumlu” anlamına gelir. Cinsin çok sayıdaki eklemli yapısına işaret eder. Beri taraftan “çok tohumlu” anlamını da vermesi muhtemeldir. Cins tohum bakımından hayli üretkendir. Türkçe yaygın adı olan “madımak” Ermenice (մատիտեղ) kökenlidir ve aynı şekilde Polygonum cinsinin genel adıdır.

Literatür

Species Plantarum 1: 359. 1753. L.