Âlem
Plantae (Bitkiler)
Takım
Asterales (Papatya takımı)
Aile
Asteraceae (Papatyagiller)
Cins
Onopordum (Kangal)
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca eşek osuruğu anlamına gelir. Bu bitkileri tüketen eşeklerde meydana getirdiği etkisine işaret eder. Bitkiler eşeklerde gaz giderici olarak kullanılmıştır.
Tanımı
İki yıllık otlardır. Gövde kalın, dikenli ve ağsı tüylüdür. Yapraklar dikenli, basit, teleksi loblu, az teleksi ya da derin teleksidir. Taban yaprakları genellikle gövde yapraklarından daha büyüktür. Çiçek başları tek ya da yalancı şemsiye halindedir. İnvolukrum yarı küresel ya da küreseldir. Çiçekler tüpsü, leylak ya da mor renklidir. Cins Avrasya ve kuzey Afrika’ya özgüdür. Bazı türlerin çiçek başları ve yaprakları tüketilir.