İçeriğe geç

Nigella damascena (Şam çörek otu)

Şam çörekotu


Anahtar kelimeler: Tıbbi bitkiYenilebilir bitki, Süs bitkisi, Kozmetik.

Dolaşım

Bitkiler › Düğünçiçeği takımı › Düğünçiçeğigiller › Çörekotu › Şam çörekotu

Dağılımı

Bitki doğal olarak Avrupa, kuzey Afrika ve batı Asya’da yayılış gösterir.

Genel bilgiler

20 ila 50 cm büyüyebilir. Yapraklar almaşlı dizilişli, iplik gibi ve teleksi bölünmüştür. 5 ila 25 arası çanak yaprak taşıyan çiçekler genelde mavi tonundadır ancak beyaz, pembe ve soluk mor da olabilirler. Gerçek taç yapraklar erciklerin tabanında bulunur, küçük ve tırtıklıdırlar. Çanak yaprak çiçek örtüsünün tek renkli bölümüdür. Orta nemli geçirgen toprakta ve güneşli bir bölgede kolayca yetiştirilebilir. Yer değişikliğini tolere etmez. Nem oranının aynı düzeyde olmasını tercih eder. Her bir çiçek dantelli ya da sisli bir yeşillik bulutu üzerinde oturuyor gibidir, yaygın adı da buna işaret eder. Tohumlar ağustos ile ekim aylarında olgunlaşır. Çiçekler erseliktir. Kış sert geçiyorsa sonbaharda tohum ekimi önerilmez. -18 dereceye kadar dayanıklıdır. Popüler bir süs bitkisidir.

Gözlem

Tarlalar, yol kenarı ve çayırlarda görülür. İzmit ilçesinde gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

Şam çörek otu.

Çiçek zamanı

Mayıs-Temmuz ayları.

Yükseklik

0-400 metre arası.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “biraz siyah” anlamına gelir. Cinsin tohum rengine işaret eder. Antik Yunanda bitki melanthion (siyah çiçek) ve melaspermon (siyah tohum) adları ile bilinirdi. Tür adı Latince “Şam, Suriye” anlamına gelir. Bitki çok daha geniş yayılış alanına sahiptir. Özgün tanımda da bu “Habitat inter segetes Europae australis” olarak verilmiştir. Bitkinin Şam çörek otu olarak anılması çok büyük ihtimalle antikçağda Fenike gibi ticaret kolonilerinin eliyle dağıtımın yapılması ile ilintilidir.

Mutfak

Tohumlar çiğ ya da pişirilerek tüketilebilir. Genelde çeşni olarak kullanılır.

Geleneksel tıp

Öksürük giderici ve balgam söktürücü olarak kullanılır.

Biliyor musunuz?

Bitkiden elde edilen yağ parfümeride ve ruj yapımında kullanılır.

Fotoğrafları

Literatür

Species Plantarum 1: 534. 1753. L.

Bir Yorum Yazın