Horozcuk
Anahtar kelimeler: Yenilebilir bitki, Asgari endişe (LC).
Dolaşım
Bitkiler › Turp takımı › Turpgiller › Tere › Horozcuk
Dağılımı
Bitki doğal olarak Avrupa’da yayılış gösterir ancak istilacı tür olarak başka bölgelere de dağılmıştır.
Genel bilgiler
10 ila 60 cm büyüyebilir. Gövde tek ya da çok sayıda ve basit ya da dallıdır. Küçük tüylerle kaplıdır. Çiçekler beyaz renklidir. Bunlar daha sonra 6 mm uzunluğunda ve 4 mm genişliğinde yeşil, düz ve oval meyvelere döner. Bunlar iki adet kahverengi ve 2,5 mm uzunluğunda tohum barındırır. Gövde yapraklarla kaplıdır, bunlar sapsız, almaşlı dizilişli ve ok biçimindedir. Çiçekler erseliktir.
Gözlem
Tahrip edilmiş araziler, yol kenarı ve yamaçlarda görülür. İl genelinde yaygın olarak gözlemlenmiştir.
Yaygın adları
Horozcuk.
Çiçek zamanı
Nisan-Haziran ayları.
Yükseklik
0-1000 metre arası.
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca “küçük pul” anlamına gelir. Ciltte küçük pullara neden olan cüzzamın tedavisinde kullanılmasına işaret eder. Tür adı Latince “düzlük” anlamına gelir. Özgün tanımda bu “Habitat in Europae arvis, viis argillosis, apricis” olarak belirtilmiştir ve türün habitat tercihine işaret eder.
Mutfak
Genç yapraklar ve sürgünler çiğ ya da pişirilerek tüketilebilir. Tadı tereye benzer. Yapraklar A ve C vitaminin bakımından zengindir. Meyve ve tohumları baharat olarak kullanılır.
Geleneksel tıp
Dioscorides: Adet akışını tetikler. Siyatik vakalarında başvurulur.
Fotoğrafları
Literatür
Hortus Kewensis; or, a Catalogue of the Plants Cultivated in the Royal Botanic Garden at Kew. London (2nd ed.) 4: 88. 1812. (L.) W.T.Aiton