İçeriğe geç

Hordeum bulbosum (Boncuk arpa)

Boncuk arpa


Anahtar kelimeler: Yenilebilir bitki, Asgari endişe (LC).

Dolaşım

Bitkiler › Buğday takımı › Buğdaygiller › Arpa › Boncuk arpa

Dağılımı

Bitki doğal olarak batı Asya, Avrupa ve kuzey Afrika’da yayılış gösterir.

Genel bilgiler

50 ila 100 cm büyüyebilir. Yapraklar 3 ila 7 mm genişliğinde, pürüzlü ve zaman zaman üst yüzeyinde ülgerlidir. Başak 6 ila 13 cm uzunluğunda ve 6 ila 10 mm genişliğinde, şeritsi, yoğundur. Merkez başakçığın dışkavuzları 5 ila 8 mm uzunluğunda, darca mızraksı, sıklıkla kenarları seyrekçe kirpikli, kılçıklar 1 ila 1,8 cm uzunluğunda, içkavuz 8 ila 11 mm uzunluğunda ve içkavuzun kılçığı 2 ila 3,5 cm uzunluğundadır.

Gözlem

Kayalık yamaçlar, stepler, orman sınırları ve çayırlarda görülür. İzmit ilçesinde gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

Boncuk arpa.

Çiçek zamanı

Mayıs-Temmuz ayları.

Yükseklik

0-1600 metre arası.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “kıllı” anlamına gelir. Cinsin uzun kılçıklarına (awn) işaret eder. Dilimizdeki “arpa” kelimesi Türkçe kökenlidir. Tür adı Latince “yumrulu” anlamına gelir. Türün gövdesinin tabanındaki şişkinliğe işaret eder. İkili adlandırma öncesi adı “Gramen secalinum chalepense, radice tuberosa”dır.

Mutfak

Tohumlar pişirilerek tüketilebilir. Tohumları un haline getirilerek ekmek yapımında kullanılır.

Fotoğrafları

Literatür

Centuria II. Plantarum 8, 115. 1756. L.

Bir Yorum Yazın