İçeriğe geç

Elymus repens (Saban kıran)

Sabankıran


Anahtar kelimeler: Yenilebilir bitki, Tıbbi bitki.

Dolaşım

Bitkiler › Buğday takımı › Buğdaygiller › Buğdayotu › Sabankıran

Dağılımı

Bitki doğal olarak Avrasya’da yayılış gösterir.

Genel bilgiler

Uzun ve sürünücü rizomları olan çok yıllık bir bitkidir. 30 ila 80 cm büyüyebilir. Gövde çıplaktır. Yapraklar 3 ila 10 mm genişliğinde, pürüzlü ya da seyrek tüylü ve genellikle düzdür. Başak 5 ila 15 cm uzunluğunda, sıkı ya da gevşektir. Başakçık yanal olarak sıkıştırılmıştır. Dışkavuz 5 ila 10 mm uzunluğunda, mızraksı, 3 ila 7 damarlı ve sivri ya da sipsivridir. İçkavuz çıplaktır.

Gözlem

Sulak alanların kenarı, kayalık yamaçlar, stepler ve yol kenarında görülür. İzmit ilçesinde gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

Sabankıran, Ayrık otu.

Çiçek zamanı

Haziran-Ağustos ayları.

Yükseklik

0-1600 metre arası.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “sarılmış” anlamına gelir. İçkavuz ve kapçığın tohumun etrafına sıkıca sarılmış olmasına işaret eder. Tür adı Latince “sürünücü” anlamına gelir. Türün rizomlarının yapısına işaret eder. Özgün tanımda bu “Triticum radice repente, foliis viridibus” olarak belirtilmiştir.

Mutfak

Kökü pişirilerek tüketilebilir ya da öğütülerek ekmek yapımında kullanılır. Kökü kavrularak kahve olarak içilir. Genç yaprak ve sürgünleri tüketilebilir.

Geleneksel tıp

Böbrek, karaciğer ve idrar rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Kökü iltihap giderici, iştah açıcı, yatıştırıcı, idrar söktürücü, taş düşürücü ve toniktir.

Dikkat

Fotoğrafları

Literatür

Madroño 9(4): 127. 1947. (L.) Gould

Bir Cevap Yazın Cevabı iptal et