Tanımı
7 metre büyüyebilir. Gövde, tomurcuklar ve yapraklar gümüş renkli pullarla kaplıdır. Genç dallar gümüşî olgun dallar ise kahverengidir. Yapraklar almaşlı dizilişli, mızraksı ila dikdörtgensi mızraksı, 4 ila 9 cm uzunluğunda ve 1 ila 2,5 cm genişliğinde ve pürüzsüz kenarlıdır. Çiçekler aromatik, 1 ila 3 arası kümeler halinde, 1 cm uzunluğunda ve dört loblu krem sarısı çanaklıdır. Meyveler yumuşak ve kuru bir dokudadır. Tohumlar ağustos ve eylül aylarında olgunlaşır. Çiçekler erseliktir.
Gözlem bilgileri
Bitkinin Türkiye’nin doğal bitkisi olup-olmadığı kesin değildir. Orta Asya orijinli olması ve Türklerin Anadolu’ya göçleri sırasında taşınmış olması muhtemeldir. [Harita, Sinonimler] Yol kenarı, bahçeler ve dere kenarında görülür. İl genelinde yaygın olarak gözlemlenmiştir. Mayıs ve haziran ayları arasında çiçek açar. Deniz seviyesinden 1600 metreye kadar olan rakımlarda gözlemlenebilir.
Türkçe adları
Dilimizde kuş iğdesi, iğde, çalıgaga, pışat, puşat ve yabani iğde adları ile bilinmektedir.
Etimoloji
Cins adı Antik Yunanca bataklık ve saf anlamına gelir. Normalde bataklıklarda görülen ve saf beyaz renkli çiçek kümeleri bulunan Salix eleagnos (iğde söğütü) türünü tanımlamak için kullanılmıştır, iğdeler ile iğde söğüdü arasındaki yüzeysel benzerliğe işaret eder. Tür adı Latince dar yapraklı anlamına gelir. Türün yaprak yapısına işaret eder ve bu özgün tanımda “foliis lanceolatis” olarak belirtilmiştir.
Gıda
Meyveleri ve tohumları çiğ ya da pişirilerek yenilebilir. Meyvelerden tatlı ve şerbet yapılır.
Tıp
Romatoid artrit ve eklem ağrıları için kullanılır. Tohumlardan elde edilen yağ, nezle ve bronşiyal tedavisinde kullanılır.
Bilgi
Çiçeklerinden elde edilen yağ parfüm yapımında kullanılır.