Nasıl tanırım?
Dar gri-yeşil yaprakları, şişkin çanak tüpü ve derin dişli ya da saçaklı taç yaprakları ayırt edici özelliğidir. Benzer türleri incelemek için cins sayfasına bakabilirsiniz.
Habitat
Bahçe, mezarlık
Statü
Egzotik
Çiçeklenme
Haziran – Ağustos
Arazi notu
22 Haziran 2024 • İzmit • 110 m • Mezarlık
Çiçeklerini öğleden sonra geç saatlerde kapatma alışkanlığına sahiptir. Bu, muhtemelen geceleri soğuktan veya nemden korunmak için geliştirilmiş bir adaptasyondur.
Karanfiller doğal olarak mavi renk pigmenti üretemezler. Bu nedenle geleneksel yetiştirme yöntemleriyle mavi bir karanfil elde etmek imkânsızdır.
Çiçekleri çeşitli gıdalarda çeşni olarak kullanılmıştır. Ayrıca çiçeklerinden şurup yapılır. Çiçeklerinden elde edilen yağ parfüm yapımında kullanılır. Yaprakları sabun ikamesi olarak kullanılır. İslâm inancına göre lale Allah’ı, karanfil ise Muhammed’i simgeler. Bu nedenle dini yapılara lale ile birlikte sıklıkla işlenmiştir. Mide rahatsızlıklarında ve ateş düşürücü olarak kullanılmıştır. Parazit düşürücüdür. Bunun yanında çiçekler spazm çözücü, kalp ilacı, terletici ve sakinleştiricidir.
Kocaeli’nin doğal bitkisi değildir, sadece bahçe ve mezarlıklarda görmek mümkündür.
Fotoğrafları
Türkiye gözlemleri
Cins adı Antik Yunanca tanrının çiçeği anlamına gelir. İlk defa Theophrastus tarafından (diosanthos / διόσανθος) kullanılmıştır. Cins Antik Yunan tanrısı Zeus’a adanmıştır. Epitet Latince karanfil anlamına gelir. Kokusunun gerçek karanfil olan Caryophyllus aromaticus‘a benzemesine işaret eder.
Genellikle 80 cm büyüyebilen çok yıllık bir bitkidir. Yapraklar tozsu grimsi yeşil ila mavi yeşil renkli, şeritsi ila mızraksı ve 15 cm uzunluğundadır.
Çiçekler tek ya da beş arası sayıda küme halinde, 3 ila 5 cm çapında, hoş kokulu ve pembemsi mor renklidir.
Dört ila altı arası sayıda, yumurtamsı ve ince uçlu yaprak çanağı çevreler. Dilimizde karanfil adı ile bilinmektedir.