Tanımı
Tırmanıcı ya da sarılıcı otlardır ve genellikle sülükleri vardır. Yapraklar almaşlı dizilişli, basit ve el parmakları biçiminde damarlıdır. Çiçekler koltuklarda, erkek çiçekler küme halinde, dişi çiçekler ise tektir. Çanak yapraklar beş adettir ve genellikle küçüktür. Taç yapraklar beş adettir. Meyveler genellikle iridir. Aile dünyanın büyük bölümünde yayılış gösterir ve kabak, kavun, karpuz, vb. ekonomik değeri yüksek bitkileri ihtiva eder.
Etimoloji
Aile adını, Cucurbita cinsinden almaktadır.
