Corylus colurna

Türk fındığı


Anahtar kelimeler: Yenilebilir bitkiAsgari endişe (LC)Avrupa-Sibirya elementi.

Dolaşım

Bitkiler › Kayın takımı › Huşgiller › Fındık › Türk fındığı

Dağılımı

Bitki doğal olarak Balkanlardan İran’a kadar olan bölgede yayılış gösterir.

Genel bilgiler

25 metre büyüyebilir. Gövde çapı bir metreye ulaşabilir. Genç ağaçlarda taç ince ve konik iken yaşlı ağaçlarda daha geniş olur. Kabuk soluk gri devetüyü rengindedir. Yapraklar yuvarlak, 6 ila 15 cm uzunluğunda, 5 ila 13 cm genişliğinde, her iki yüzü de tüylü ve kenarları sığ loblarla dişlidir. Çiçekler yapraklardan önce çıkar, tek evciklidir, erkek kedicikler soluk sarı renkli, 5 ila 10 cm uzunluğunda, dişi kedicikler ise oldukça küçüktür, sadece 1 ila 3 mm uzunluğundaki kırmızı boyuncuk görülür. Meyve 1 ila 2 cm uzunluğundadır ve kalın, yumuşak dikenli ve 3 cm çapında bir kabuk ile çevrilidir. Meyveler 3 ila 8 meyveden oluşan kümeler halindedir. Meyveler eylül ayında olgunlaşır. Kök liflidir.

Gözlem

Ormanlık alanlarda ve dere kenarlarında görülür. Başiskele ilçesinden kayıt bildirilmiş ancak henüz gözlemlenememiştir.

Yaygın adları

Türk fındığı, Ağaç fındığı.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “miğfer” anlamına gelir. Hem fındığın biçimine hem de kabuğunun sert yapısına işaret eder. Tür adı Latince “fındık ahşabı” anlamına gelir. Fındık ağacının ahşabından yapılan malzemeler Roma colurnus olarak bilinirdi.

Mutfak

Tohumları yağ bakımından zengindir ve çiğ ya da pişirilerek tüketilebilir.

Geleneksel tıp

Tohumları toniktir.

Literatür

Species Plantarum 2: 999. 1753. L.

Bir Cevap Yazın