Corylus avellana

Fındık


Anahtar kelimeler: Tıbbi bitkiYenilebilir bitkiAsgari endişe (LC)Avrupa-Sibirya elementi.

Dolaşım

Bitkiler › Kayın takımı › Huşgiller › Fındık › Fındık

Dağılımı

Bitki doğal olarak Avrupa ve batı Asya’da yayılış gösterir.

Genel bilgiler

6 metreye kadar boylanabilir. Kabuk kahverengi gri ve pürüzsüzdür. Genç sürgünler sarımsı gri, tüylü ya da salgılı havlıdır. Yapraklar yumurtamsı ila genişçe yumurtamsı, 5 ila 12 cm uzunluğunda ve 3 ila 10 cm genişliğinde, 6 ila 9 arası sayıda damarlı ve kenarları testere dişli ya da lobludur.  Yaprak sapı 0,5 ila 2,5 cm uzunluğunda ve salgılıdır. Kulakçık dikdörtgensi yumurtamsı ve küttür. Meyve küresel ya da oval ve sivri uçludur.

Gözlem

Ormanlık alanlarda ve dere kenarlarında görülür. İl genelinde yaygın olarak gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

Adi fındık.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “miğfer” anlamına gelir. Hem fındığın biçimine hem de kabuğunun sert yapısına işaret eder. Tür adı Latince “Avella, İtalya” anlamına gelir. Kelime aynı zamanda İspanyolca ve Katalancada fındık kelimesi anlamına gelir. İkili adlandırma öncesi adı “Avellana nux sylvestris”tir.

Mutfak

Çiğ ya da pişirilerek tüketilebilir. Protein ve doymamış yağ bakımından zengindir. Manganez, bakır, E vitamini, tiamin ve magnezyum açısından zengindir.

Geleneksel tıp

Tüberküloz ve diyabet hastalarına önerilir. Anemik ve hamile kişilere faydalıdır. Böbrek taşı eritilmesinde etkilidir. Yaprak, kabuk, kedicik ve meyveler büzücü, terletici, ateş düşürücü ve diş ağrısı gidericidir. Tohumlar toniktir.

Dioscorides: Balla birlikte alındığında kronik öksürük vakalarında etkilidir. Saçkıran halinde kullanılır.

Plinius: Baş ağrısına ve midede şişkinliğe neden olur. Kavrulmuş hali nezleye faydalıdır. Dövüldükten sonra hidromel ile birlikte öksürük gidericidir.

İbn-i Sînâ: Gaz yapıcı özelliği vardır. Balla birlikte öksürük giderici ve kanama durdurucu olarak kullanılır. Akrep zehirlenmesi vakalarında kullanılır.

Muyîddin Mehî: Sindirimi zordur. Baş ağrısına neden olur. Sperm arttırıcıdır. Öksürük gidericidir.

Abdulvehhâb bin Yusuf: Sindirimi geç olur ve bu nedenle tok tutar. Kilo aldırıcıdır.

Biliyor musunuz?

Tohumdan elde edilen yağ kozmetikte kullanılır.

Fotoğrafları

Literatür

Species Plantarum 2: 998–999. 1753. L.

Bir Cevap Yazın