Feijoa (Kaymakağacı)

Feijoa (Kaymakağacı) genellikle 3 ila 6 metre büyüyebilen ve çok dallı çalı ya da küçük ağaçlardan oluşan bir cinstir. Gövde silindirik olup küçük parçalar halinde dökülmektedir. Kabuk soluk gri renkli, dallar yayılıcı, erken dönemde beyaz tüylü ve düğümlerde şişkindir. Yapraklar her de yeşil, kalın, derimsi, karşılıklı dizilişli, kısa saplı, eliptik, 2 ila 6 cm uzunluğunda, 1 ila 3 cm genişliğinde, pürüzsüz, üst yüzeyi belirgin damarlı, parlak ve alt yüzeyi beyazımsı kaba tüylüdür. Çiçekler gösterişli, 4 cm genişliğinde, erselik ve tek ya da kümelerdedir.

Ercikler uzun, dik ve mor ya da parlak kırmızı renklidir. Başçıklar iri yuvarlak ve sarı renklidir. Taç yapraklar 4 adet, yumurtamsı, etli ve 1 ila 2 cm uzunluğundadır. Çanak yapraklar 4 adet ve kalıcıdır. Meyve 5 ila 8 cm uzunluğunda, yuvarlak ila armutsu ve kalıcı çanak bölümleri tepeye bitişiktir. Tohumlar genellikle 20 ila 40 adet, çok küçük ve dikdörtgensidir. Cins Güney Amerika’ya özgüdür ancak günümüzde dünyanın büyük bölümünde yetiştirilmektedir.