Castanea (Kestane)
Castanea (Kestane) yenilebilir fındıkları ve dayanıklı ahşapları nedeniyle yetiştirilen türlerden oluşan meşhur bir cinstir.
Castanea (Kestane) yaprak dökücü çalıya da ağaçlardan oluşan bir cinstir. Kabuk genç iken pürüzsüz olmasına karşın zamanla çatlaklıdır. Tomurcuklar yumurtamsı ve küt uçludur. Yapraklar sarmal dizilişlidir ancak bükülmüş olduklarından iki sıralı imiş gibi gözükürler. Yaprak ayası yumurtamsı ya da mızraksı, 10 ila 30 cm uzunluğunda, 4 ila 10 cm genişliğinde, sivri uçu ve dişli kenarlıdır. Erkek çiçek durumları dik kediciklerde olup çiçekler 1 ila 3 adet kümeler halinde ve her bir küme bir bırahte tarafından çevrelenmiştir. Çiçek örtüsü altı bölümlü ve ercik 10 ila 12 adettir. Dişi çiçekler androginofor çiçek durumlarının uzak bölümünde, nadiren ayrılmış çiçek durumlarında ve genellikle üç adet olup simetrik bir kupula tarafından desteklenmektedir.
Yumurtalık 6 ila 9 adet bölümlü, boyuncuk 6 ila 9 adet ve tepecik terminaldir. Kupula 2 ila 4 adet valf tarafından açılmaktadır ve bırahteler diken benzeridir. Kupula başına 1 ila 3 adet fındık bulunmaktadır. Eğer fındık sayısı üç ise merkezdeki fındık indirgenmiş ve düzleştirilmiştir ya da eğer tek sayıda ise de fındık yuvarlak ve kanatsızdır. Cins kuzey yarımküreye özgüdür. Hem Büyük İskender hem de Roma uygarlığı döneminde ordu geçiş noktalarına kestane ağaçları dikilmiştir. Hristiyan teolojisine göre iffeti simgeler.
Cins adının etimolojisi açık değildir. Kestane ağacı için kullanılan Antik Yunanca kaynaklı bir kelimedir. Kelime odun anlamına gelebileceği gibi antik Kastanaia şehrine de işaret ediyor olması ihtimal dâhilindedir.
