Anthriscus (Peçek)
Anthriscus (Peçek) çayırlarda ve ıslak alanlarda görülen ve bazı türleri çeşni kullanımı için yetiştirilen bir cinstir.
Anthriscus (Peçek) tek, iki ya da çok yıllık bitkilerden oluşan bir cinstir. Gövde dik, dallı ve içi boştur. Yapraklar 2 ila 4 arası teleksi ve çok sayıda dişli yaprakçıklıdır. Çanak yapraklar ya da çok küçüktür ya da hiç yoktur. Şemsiye birkaç ya da çok sayıda, bileşik ve genellikle saplıdır. İnvolukrum yoktur ya da 1 ila 2 bırakteli, involusel körelmiştir. Çanak dişleri miniktir ya da körelmiştir. Çiçekler beyaz ya da pembe renklidir. Bunlar genellikle çok eşeylidir ve her bir şemsiyenin bazı iç çiçekleri ya da nadiren bazı kısmi şemsiyeler tamamen erkek çiçeklerden oluşur. Taç yapraklar kıvrık bölümlerle dikdörtgensi ya da kamamsı, ucu derin girintili ya da neredeyse düz, dıştakiler zaman zaman ışınsal ve ters yüreksidir. Meyve yumurtamsı, dikdörtgensi ya da şeritsi, altta kısaca daralıcı, gagalı ve yanal olarak sıkıştırılmış, çıplak ya da kıllıdır. Kanal (vittae) ince ve sıklıkla belirgin değildir. Cins Avrasya’ya özgüdür.
Cins adı Antik Yunanca buğday kılçığı (awn) anlamına gelir ve bu bağlamda cinsin kıllı meyve yapısına işaret eder. Cinsin Türkçe adı olan peçek bir ihtimal Türkçede gaga anlamına gelir ve bu bağlamda cinsin gagayı andıran meyvelerine işaret etmesi muhtemeldir.
