Coğrafi dağılım.
Cins tropikal ve ılıman kuşaklara özgüdür ancak süs bitkisi değeri nedeniyle günümüzde dünyanın büyük bölümünde yetiştirilmektedir.
Cristata grubundaki bitkilerin horoz ibiğini andıran ilginç şekli, aslında fasiasyon adı verilen genetik bir mutasyonun sonucudur. Bu mutasyon, bitkinin büyüme noktasının anormal şekilde yassılaşmasına neden olur
Çiçekleri, taze olarak kesildiğinde 2 haftaya kadar dayanabilen, son derece dayanıklı kesme çiçeklerdir. Ayrıca canlı renklerini kaybetmeden kurutulabilir ve kış aylarında da kullanılabilirler.
Bitkilerde görülen pembe, mor ve kırmızı renkleri veren maddeler antosiyaninler değil, çok daha nadir görülen betalain pigmentleridir. Bu pigmentler bitkiyi zararlı UV ışınlarından ve mantar hastalıklarından koruyan güçlü antioksidanlardır.
Tohumların kaynatılmasıyla elde edilen çayın, göz tansiyonuna, göz kanamalarına ve bulanık görmeye iyi geldiğine inanılmıştır.
Meksika’nın Ölüler Günü festivallerinde, ölen yakınların ruhlarını evlere davet etmek için kurulan sunaklarda kadife çiçekleriyle birlikte kırmızı Celosia çiçekleri başroldedir. Çiçeğin rengi ve kokusunun ruhlara rehberlik ettiğine inanılmaktadır.
Bazı türleri Afrika’da soko yokoto adıyla bilinir ve temel sebzelerden biridir. Güveçlerde, çorbalarda ve et yemeklerinin yanında ıspanak gibi tüketilir.
Topraktaki kurşun, kadmiyum ve arsenik gibi tehlikeli ağır metalleri kökleriyle emerek bünyesinde toplamaktadır. Bu yönüyle çevre temizliğinde (fitoremediasyon) koruyucu olarak kullanılır. Bu aynı zamanda sanayiye yakın bölgelerde yetişen türlerin tüketilmemesi gerektiği anlamına da gelmektedir.
Cins adı Antik Yunanca yanan anlamına gelir. Cinsin alevi andıran çiçek kuruluna işaret eder. TBL horozibiği adını Amaranthus cinsi için ayırmış ancak gerçek horozibiği budur.
Celosia (Horozibiği) çalı ya da tek yıllık otlardan oluşan bir cinstir. Gövde dik ya da tırmanıcıdır. Yapraklar almaşlı dizilişli, saplı, yaprak ayası yumurtamsı ila şeritsi, yaprak kenarı düz ya da neredeyse düzdür. Çiçekler küçük, iki ikincil bırahteli, erselik, başak ya da daha yaygın olarak koltuklarda ve tepede sıkı ila gevşek bırahteli tirsus halindedir.
Yanal talkımlar gevşek ila sıkı ve sapsız kümeler halindedir ve böylece başak benzeri bir şekle kavuşur. Çiçek örtüsü bölümleri beş adet, serbest ve eşit uzunluktadır. Ercik beş adettir. İplikçik kısa bir kılıfta kaynaşıktır. Başçık iki bölümlüdür. Yumurtalık birkaç ya da çok sayıda tohum taslağı barındırır. Boyuncuk uzatılmış ila neredeyse körelmiştir.
Tepecik genellikle 2 ila 3 adettir. Meyve kapaklı bir kapsül olup zaman zaman üst bölümde kalınlaşmıştır. Tohum siyah renkli, genellikle güçlü biçimde sıkıştırılmış, parlak, yuvarlak ve ağsı, oyuklu ya da sivilcelidir.
