İçeriğe geç

Camelina sativa (Ketencik)

Bitkiler › Turp takımı › Turpgiller › Ketentere › Ketencik

Yenilebilir bitki.

30 ila 120 cm büyüyebilir. Gövde tektir, dallıdır ve bitki olgunlaştığında odunsulaşır. Yapraklar almaşlı dizilişli, mızraksı, 2 ila 8 cm uzunluğunda ve 2 ila 10 mm genişliğindedir. Yapraklar ve gövde kısmen tüylü olabilir. Dört taç yapraklı çiçekler soluk sarı renklidir. Meyveler armut biçimindedir. Tohumlar kahverengi ya da turuncu renkli, 2 ila 3 mm uzunluğundadır.

Bitki doğal olarak Asya ve Avrupa’da yayılış gösterir ancak mutfak değeri nedeniyle büyük bölümünde yetiştirilmektedir. [Harita|Sinonimler]

Tarlalarda görülür. Kartepe ilçesinden kayıt bildirilmiş ancak henüz gözlemlenememiştir. Bitkilerin hububat tarlalarında görüldüğünden bahisle gözlem çoğunlukla tarlaların ekilmesi ve bitkinin tohumlarının da ekinler arasına karışmış olmasına bağlıdır.

Dilimizde Ketencik adı ile bilinmektedir.

Mart ve mayıs ayları arasında çiçek açar.

Deniz seviyesinden 200 metreye kadar olan rakımlarda gözlemlenebilir.

Tohumlarından tüketilebilir bir yağ elde edilir. Hayvan yemi olarak kullanılır. Tohumları salatalara eklenir.

Gövdelerinden süpürge yapılır. Tohumlarından elde edilen yağ cilt yumuşatıcı olarak kullanılır.

Doğan, Hüseyin (2022). Camelina sativa (Ketencik) - Kocaeli Bitkileri. Erişim adresi: https://kocaelibitkileri.com/camelina-sativa/ Erişim tarihi: 29 January 2023

Bir Yorum Yazın