Bitkiler › Buğday takımı › Buğdaygiller › Yulaf › Kısır yulaf
Yenilebilir bitki, Asgari endişe (LC).
30 ila 130 cm büyüyebilir. Gövde dik, tabanda hafifçe dirsekli ve çıplaktır. Yaprak kılıfları tüylü ila çıplaktır. Dil 3 ila 8 mm uzunluğunda ve küt uçludur. Yaprak ayası 5,5 ila 30 cm uzunluğunda ve 3 ila 10 mm genişliğinde, şeritsi, sipsivri uçlu, çıplak ve kenarları hafifçe kirpiklidir. Çiçek kurulu 6 ila 30 cm uzunluğunda ve 4 ila 12 cm genişliğinde, piramit biçimli ve dallar yayıktır. Başakçıklar 20 ila 45 mm uzunluğunda ve 2 ila 3 arası sayıda çiçeklidir. Dışkavuzlar neredeyse eşit uzunlukta, mızraksı, sipsivri uçlu ve 7 ila 11 arası sayıda damarlıdır. İçkavuz iki uçlu, mızraksı ve 20 ila 35 mm uzunluğundadır. Tohumlar ağustos ve ekim aylarında olgunlaşır. Çiçekler erseliktir.
Bitki doğal olarak Avrupa ve Kafkasya’da yayılış gösterir. [Harita|Sinonimler]
Yol kenarı ve tarlalarda görülür. İzmit ilçesinde gözlemlenmiştir.
Dilimizde Kısır yulaf ve Şifan adları ile bilinmektedir.
Mart ve ağustos ayları arasında çiçek açar.
Deniz seviyesinden 1600 metreye kadar olan rakımlarda gözlemlenebilir.
Cins adı Latince yulaf anlamına gelir. Cinsin antikçağdaki adıdır. Dilimizdeki yulaf kelimesi Arapça kaynaklıdır. Tür adı Latince kısır anlamına gelir. Başakçıkların verimsiz olmasına işaret eder.
Tohumlar pişirilerek tüketilebilir. Tohumları un haline getirilerek ekmek yapımında kullanılır. Tohumları kavrularak kahve olarak içilir.
Görüşünüzü Yazın