Asparagus aphyllus subsp. orientalis

İzmiye


Anahtar kelimeler: Yenilebilir bitkiAkdeniz elementiAsgari endişe (LC).

Dolaşım

Bitkiler › Kuşkonmaz takımı › Kuşkonmazgiller › Kuşkonmaz › İzmiye

Dağılımı

Bitki doğal olarak doğu Akdeniz havzasında yayılış gösterir.

Genel bilgiler

1 metre büyüyebilir. Sert, sürünücü ya da sarılıcı bir bitkidir. Yapraklar (aslında modifiye olmuş gövde olan cladode) demet başına 1 ila 5 arası sayıda, 3 ila 7 mm uzunluğunda ve 0,5 mm genişliğinde, kalınca dikensidir. Çiçekler genellikle demet başına bir adettir. Erkek çiçekler 3 ila 4,5 mm uzunluğunda ve kremsi beyaz renklidir. Meyveler siyah renkli, 8 mm uzunluğundadır ve 1 ila 3 arası tohum barındırır. Mart, nisan ve mayıs aylarında çiçek açar.

Gözlem

Yamaçlar, çalılık ve deniz kenarında görülür. Körfez ve Kandıra ilçelerinde gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

İzmiye.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “filiz” ya da “sürgün” anlamına gelir. Bitkilerin taze sürgünleri tüketilebilir, özellikle Asparagus officinalis (kuşkonmaz) meşhur bir mutfak bitkisidir. Tür adı Latince “yapraksız” anlamına gelir. Türün gövdesinde yaprak yerine yapraksı gövdeler (cladode) bulunur. Alttür adı Latince “doğulu” anlamına gelir. Alttürün, tür içinde doğu Akdeniz’de yayılmasına işaret eder.

Mutfak

Genç sürgünler çiğ ya da pişirilerek tüketilebilir.

Fotoğrafları

Literatür

Flora of Turkey and the East Aegean Islands 8: 77. 1984. (BakerP.H.Davis

Yorum yazın