Arabis caucasica

Kafkas kazteresi


Anahtar kelimeler: Yenilebilir bitki.

Dolaşım

Bitkiler › Turp takımı › Turpgiller › Kazteresi › Kafkas kazteresi

Dağılımı

Bitki doğal olarak Avrupa ve Akdeniz havzasında yayılış gösterir.

Genel bilgiler

20 cm ila 1 metre büyüyebilir. Çiçekler erseliktir. Gövde dik ya da yükselen biçimdedir. Rozet yapraklarının biçimleri değişkendir; genellikle ters yumurtamsı, saplı ya da sapsız, kenarları dişlidir. Gövde yaprakları genellikle dikdörtgensi, kulaksı, seyrek ya da yoğun yıldızsı tüylüdür. Taç yapraklar beyaz renkli, kuruduklarında sarı, 12 ila 16 mm uzunluğundadır.

Gözlem

Kayalık yamaçlarda görülür. Kartepe ve Başiskele ilçelerinde gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

Kafkas kazteresi.

Etimoloji

Cins adı Antik Yunanca “Arabistan” anlamına gelir. Cinsin habitat tercihine işaret eder. Ayrıca Gedrosya’da (günümüzde Belucistan) bir nehrin ve bu bölgede yaşayan bir kavmin adıdır. Söz konusu kavmin nehir kenarlarında yaşadığı belirtilmektedir. Cins adının buradan gelme olasılığı da mevcuttur. Tür adı Latince “Kafkasya” anlamına gelir. Türün tip coğrafyasına işaret eder.

Mutfak

Yaprakları salatalara eklenir.

Fotoğrafları

Literatür

Enumeratio Plantarum Horti Botanici Berolinensis, suppl.: 45. 1814. Willd.

Yorum yazın