Site icon Kocaeli Bitkileri

Allium nigrum (Kara soğan)

Allium nigrum

Allium nigrum: 25/05/2021; Yalakdere; 190 m.; çayır. © Hüseyin Cahid Doğan

Kara soğan


Anahtar kelimeler: Süs bitkisiYenilebilir bitkiAsgari endişe (LC)Akdeniz elementi.

Dolaşım

Bitkiler › Kuşkonmaz takımı › Nergisgiller › Soğan › Kara soğan

Dağılımı

Bitki doğal olarak Akdeniz havzasının doğusunda yayılış göstermektedir.

Genel bilgiler

60 cm ila 1 metre büyüyebilen bir bitkidir. Soğanı yumurtamsı ve 2,5 ila 3 cm çapındadır. Dış gömlek zarsıdır. Yapraklar 3 ila 6 arası sayıda, 3 ila 8 cm genişliğinde, düz, ucu sivri ve mızraksıdır. Çiçek kurulu 5 ila 10 cm çapındadır. Çiçek sapı 2,5 ila 4,5 cm uzunluğundadır. Çiçek örtüsü bölümler beyaz, leylak, pembe renklidir ve ortasından yeşil bir damar geçer. İplikçikler beyaz ya da leylak renklidir. Yumurtalık yeşil ya da mor renklidir. Kapsül küresel ve 6 ila 8 mm uzunluğundadır. Popüler bir süs bitkisidir. Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar.

Gözlem

Tarlalar, kayalık yamaçlar, çayırlar ve deniz kenarında görülür. Karamürsel ve Derince ilçelerinde gözlemlenmiştir.

Yaygın adları

Kara soğan.

Çiçek zamanı

Nisan-Mayıs ayları.

Yükseklik

0-1300 metre arası.

Etimoloji

Cins adı Latince “yumru” anlamına gelir. Kelime soğan ve sarımsak gibi mutfak sebzelerinin yumrularını karşılar. Tür adı Latince “siyah” anlamına gelir. Türün ovaryum rengine işaret eder. Ovaryum, bitkinin yumurtalık bölümünün adıdır. Bu bölüm zamanla meyveye döner.

Mutfak

Bitkinin yenilebilir olduğuna dair raporlar var ancak detay bulamadım.

Tarihi

Plinius: Homeros’a göre tüm bitkiler içinde en meşhurudur ve tanrılar arasında “moly” olarak bilinir. En güçlü büyüleri bile etkisiz hale getirici özelliğini ilk keşfeden tanrı Merkür’dür (Bu bitki ile ilgili verilen tanımlar açık değildir ve başka bir Allium türü olması ihtimali de vardır, örneğin Allium moly gibi…).

Fotoğrafları

Literatür

Species Plantarum, Editio Secunda 1: 430. 1762. L.

Exit mobile version