Allium ampeloprasum

Allium ampeloprasum (Pırasa)

Bitkiler › Kuşkonmaz takımı › Nergisgiller › Soğan › Pırasa

Tıbbi bitkiYenilebilir bitkiAkdeniz elementi, Haşerat kovucu, Asgari endişe (LC).

50 cm ila 1,5 metre büyüyebilenbir bitkidir. Soğanı genişçe oval ila küresel ve 2 ila 6 cm çapındadır. Dış gömlek kül grisi renginde ve kağıtsıdır. Soğancıklar küresel ya da miğfer şekilli, çok sayıda ve 3 ila 5 mm çapındadır. Yapraklar 4 ila 10 arası sayıda, 5 ila 20 mm genişliğinde ve düzdür. Çiçek kurulu küresel şemsiye halinde olup, yaklaşık otuz çiçek bulundurur. Sıpata 8 cm uzunluğundadır. Çiçekler beyaz, pembe ya da kırmızı renkli olabilir. Çiçek sapları mor, kırmızı, leylak ya da yeşil renkli, çiçek örtüsünden birkaç kaç daha uzun ve eşit değildir. İplikçikler mor, leylak ya da beyaz renklidir ve dışarı taşarlar. Kapsül 4 mm uzunluğundadır. Haziran, temmuz ve ağustos aylarında çiçek açar.

Bitki doğal olarak Akdeniz havzasından orta Asya’ya kadar olan bölgede yayılış gösterir. [Harita|Sinonimler|Herbaryum]

Ormanlık alanların kenarları, çalılık, kayalık alanlar, yol kenarı ve deniz kıyısında görülür. Kocaeli için yaygın bir türdür. İzmit, Gölcük ve Gebze ilçelerinde gözlemlenmiştir.

Dilimizde Pırasa ve Kaya sarımsağı adları ile bilinmektedir.

Haziran ve temmuz ayları arasında çiçek açar.

Deniz seviyesinden 1300 metreye kadar olan rakımlarda gözlemlenebilir.

Soğanı ve yaprakları çiğ ya da pişirilerek tüketilebilir. Çiçekleri yemeklerde çeşni olarak kullanılır. Soğancıklar sarımsak tadına sahiptir ve salata ve yemeklere eklenir. Soğancıklardan turşu yapılır.

Antikanser özellikler gösterir. Tıbbi bağlamda sarımsak ikamesi olarak kullanılır.

Bitkinin suyu güve kovucudur. Bitkinin tamamı böcek ve köstebek kovucudur.

Doğan, Hüseyin (2022). [page_title] - Kocaeli Bitkileri. Erişim adresi: [my_permalink] Erişim tarihi: [datetoday]


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Yorumlar

Bir Yorum Yazın